忙しい主婦の味方！７月-2 RAKU&UMA料理教室

 今日は吉島小学校PTAの皆さんと一緒に
『今夜の一品♪楽ワザ・旨ワザ料理教室』を開催しました。
皆さんとても熱心に調理されてましたよ♪

 当日は保護者のみなさん、役員のみなさん合わせて25名が参加されました。

日常使えるちょっとしたポイント、コツなどを交えた調理デモを見ていただき

その後、グループに分れ参加のみんなさんに実際、調理していただきました。

 

調理デモの様子

 

みなさん、レシピ片手にメモなど取られていました～（＾ｖ＾）

夏場のキッチンは本当に暑い！切るだけのサラダに一工夫や
電子レンジを上手く利用して火を使わずに仕上げるに限ります。
デモでは「楽チンおかず」2品、「混ぜるだけデザート」1品と
そして、夏場にさっぱりいただける「梅ご飯」紹介しました。

 

☆ 出来上がりはこ～んな感じ（*^_^*）☆

 

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鶏ムネ肉の棒棒鶏ソース
トマトの塩麹サラダ
豆腐チーズケーキ

どれもホントにカンタン！でも、ちょっとした調味料の使い方で
いつもの料理がグ～ンとおいしく仕上がるんです♪

 

 

☆使った調味料はこちら（＾ｕ＾）☆

 

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おなじみの調味料ですが、素材の味を「うま味」で引き出し
料理自体の味をワンランクアップさせる！という使い方を
今回、講習会の調理ポイント、コツとして紹介しました。

 

 

☆調理実習の様子です☆

 

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みなさん、ワキアイアイととっても楽しそぉ～♪

いつも、家族の食事づくりに追われているみなさん。。。
でも、今日は余裕の笑顔で調理です（●＾o＾●）

 

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今日の講習会が少しでもみなさんの毎日の
食事つくりのお役にたてば嬉しいです(*^^)v

こんなカンタン！おいしーーい！家庭料理を毎週木曜、
RCC-TV『イマなま３Ch楽うまクッキング』のコーナーで
西田のアッチャンと一緒に紹介させていただいています。
よろしければご覧くださ～い(^_-)