忙しい主婦の味方！5月RAKU＆UMA料理教室

5月のRAKU&UMA料理教室です。

 

ゴールデンウィークも終わり、通常の生活に戻って

ほっとしている！？ママさん達

今回も、みなさん、楽しく参加して頂きました~（＾◇＾）

 

今月のメニューは

「お家で居酒屋！家飲みメニュー」

春の食材を使って

ビールに合う

こちらの３品つくりました!(^^)!

 

♪今月のおいしいメニューの紹介です♪

 

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ほっくり肉じゃが

春の味覚である新じゃがいも。
皮ごと食べられるので、じゃがいもが持つ栄養を存分に摂取できます。
今回の肉じゃがも、もちろん、皮ごと調理しましたよ（*^_^*）

スイートチリソースdeコクうま鶏マヨ

 鶏ムネ肉に天ぷら粉をまぶして
揚げ焼きにします。
天ぷら粉に含まれる、ベーキングパウダー効果で
さくっと揚がりますよ（＾ｕ＾）

ソースは、コンデンスミルクとスイートチリソースを合わせます。
コクのある甘さがついて、食欲をそそる、鶏マヨの出来上がり(*^^)v

新タマネギとトマトのサラダ

新タマネギは、普通のタマネギより水分が多く含まれているため、

みずみずしく辛みが少ないのが特徴です。

 

一般的なタマネギが辛みが強く、

加熱して甘みを引き出す調理法が向いているのに対し、

新タマネギはそのまま生で食べても甘みがあるのでサラダ向き♪♪

 

この時期にしか食べれない、新タマネギ。

サラダでモリモリ、食べてみてくださいね(#^.^#)

 

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最後に、お知らせがあります。

 

これまで、ママさん達に参加して頂いていた

「RAKU&UMA料理教室」は

今回の開催をもって

終了させて頂くことになりました。

 

これまで、参加して下さったママさん達

本当にありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 

ママの愛デア研究会

TEL＆FAX: 082-245-9452
E-mail: info＠mamai.org